Кабачки помидор сыр в духовкеы


Кабачки помидор сыр в духовкеы

Кабачки помидор сыр в духовкеы

Кабачки помидор сыр в духовкеы

Кабачки помидор сыр в духовкеы



Кабачки можно приготовить и к праздничному столу. Главное, проявить немного фантазии! В этом рецепте предлагаю приготовить кабачки с помидорами и сыром, запеченные в духовке. Золотистая сырная корочка, нежный вкус и легкая текстура этой закуски, с легкостью превращает её в праздничное блюдо.

Кабачки с помидорами и сыром

Чтобы приготовить кабачки с помидорами и сыром мы возьмём

  • Кабачок — 1 шт. (мне хватило 1 шт., вес был около 0,5 кг На мой взгляд, кабачок цуккини идеален для этого блюда)
  • Помидоры — 3−4 шт. (необходимо учесть, чтобы диаметр кружочков помидоров и кабачков был примерно одинаковым)
  • Сыр — 200 г (подойдет любой сыр, лучше который долго плавится и создает золотистую корочку; Моцарелла — идеален, а для меня отличной заменой является сыр Сулугуни)
  • Оливки черные без косточек — 5−7 шт.
  • Чеснок — 1 зубок (для тех, кто любит поострее; я чеснок не использовал)
  • Сметана или майонез — 1 ст. ложка
  • Ароматные травы (можно использовать и свежую зелень, я использовал сушеный тимьян)
  • Соль, перец
  • Масло постное для смазки формы
Ингредиенты для рецепты Кабачки с помидорами и сыром

Как приготовить кабачки с помидорами и сыром

  1. Кабачок нарезаем кружочками одинаковой шириной примерно 1 см Кабачки нарезаем кружочками
  2. Так как в кабачках много воды, необходимо от неё избавиться. Для этого получившиеся кружочки складываем в чашку, солим и ставим под гнёт на 15−20 минут, чтобы вышла ненужная влага. Солим, избавляемся от лишней влаги при помощи пресса
  3. В это время приготовим сырную массу. Сыр трём на крупной тёрке, выкладываем в чашку. Добавляем ароматные травы, черный перец и столовую ложку сметаны или майонеза, чтобы скрепить все компоненты. Если вы хотите приготовить блюдо со свежей зеленью, например, укропом и петрушкой, мелко порубите её и добавьте в нашу сырную смесь. Также необходимо поступить и с чесноком, если вы решили его использовать. Всё тщательно перемешиваем. Включим разогреваться духовку до 200 °C.Готовим смесь из сыра и ароматных трав, разогреваем духовку
  4. Помидоры порежем кружочками шириной в полсантиметра. Помидоры режем кружочками
  5. Жидкость, которая вышла с кабачков сольём, разложим их на бумажное полотенце и аккуратно промокнем. Подготовим форму для запекания в духовке, слегка смазав её постным маслом. Кабачки обсушим, промокнем бумажным полотенцем и подготовим форму для запекания
  6. Далее выкладываем в форму кабачки, на них кружочки помидоров, затем сырную массу, а сверху на каждую порцию половинку черной маслины. Должно получиться примерно вот так: Раскладываем кабачки, помидоры, сырную массу, маслины
  7. Это блюдо также удобно брать с собой на работу. Для этого я запекаю кабачки с помидорами и сыром в специальных стеклянных контейнерах по 2 штуки. Порция кабачков с помидорами и сыром на обед
  8. Теперь всё готово — отправляем нашу форму для запекания с кабачками в духовку на 15−20 минут. За это время сыр расплавится и кабачки успеют пропечься. Отправляем наше блюдо в духовку
  9. И вот наши кабачки помидорами и сыром под сырной шапкой готовы! Необходимо их чуть-чуть остудить и можно подавать к столу, как порционные закуски или самостоятельное блюдо. Кабачки с помидорами и сыром готовы!
А я возьму вот такой контейнер с собой на работу, чтобы в обед насладиться прекрасным вкусом кабачков с помидорами и сыром.

Порция кабачков с помидорами и сыром на обед

Приятного аппетита!

Готовьте с любовью, кушайте с удовольствием!


 

Метки:

Поделитесь рецептом Кабачки с помидорами и сыром в социальных сетях:

Источник: http://www.bulochka.ru/кабачки-с-помидорами-и-сыром/



Кабачки помидор сыр в духовкеы фото



Кабачки помидор сыр в духовкеы

Кабачки помидор сыр в духовкеы

Кабачки помидор сыр в духовкеы

Кабачки помидор сыр в духовкеы

Кабачки помидор сыр в духовкеы

Кабачки помидор сыр в духовкеы

Кабачки помидор сыр в духовкеы

Кабачки помидор сыр в духовкеы

Читать далее:

Чай синий фото

Купить чай монастырский печеночный сбор

Хлюпают когда пьют чай

Чай с барсучьим жиром

Быстро к чаю с творогом рецепт с фото




Читать похожие новости

  • Пятиминутка с фото
    Чищенная свекла как варить
    Паста по-итальянскиы фото
    Простые блюда из олениныы с фото
    Рецепт морского языка для ребенка
    Рецепт пиццы на сковороде из хлеба
    Как приготовит вкусный оливье
    Приготовить корейку сочно и вкусно
    Торт в ля рошель
    Минутка со сгущенкой