Как приготовить лепёшки на кефире с начинкой


Как приготовить лепёшки на кефире с начинкой

Как приготовить лепёшки на кефире с начинкой

Как приготовить лепёшки на кефире с начинкой

Как приготовить лепёшки на кефире с начинкой


лепешки на кефире

Лепешки на кефире – очень вкусное и сытное лакомство для детей и взрослых. Лепешки незаменимы за кружкой молока или тарелкой супа. Сегодня мы будем учиться разным рецептам и способам приготовления этой прекрасной и легкой выпечки. Воздушные и нежные лепешки, безусловно, придутся по вкусу всем членам вашей семьи.

Простой рецепт лепешек на кефире

Ингредиенты:

  • кефир - 500 мл;
  • сода – 1 ч. л.;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

Эти лепешки на кефире мы будем готовить на сковороде. Для начала займемся тестом. Кефир смешиваем с содой, солью, яйцом и растительным маслом, все тщательно перемешиваем. Далее добавляем муку, оставляем тесто на 15 минут. Делаем лепешки, поджариваем каждую на раскаленной и смазанной маслом сковороде. Каждую смазываем растопленным сливочным маслом после приготовления. Подавать можно с творогом или сметаной.

Если вы воодушевлены этим рецептом, попробуйте приготовить лепешки на кефире с начинкой. Способ приготовления теста не меняем.

Лепешки на кефире с картошкой

Ингредиенты:

  • кефир - 500 мл;
  • сода – 1 ч. л.;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • соль – по вкусу.
  • картофель- 3 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • зелень – пара щепоток.

Приготовление

Месим тесто, оставляем на 15 минут. Свободное время занимаемся начинкой. Картофель промыть, очистить от кожуры и отварить, сделать пюре. Лук очищаем и мелко шинкуем, обжариваем на растительном масле и смешиваем с картофелем. Далее добавляем зелень и соль. Раскатываем тесто в форме лепешки, в серединку кладем ложку пюре, края закатываем, раскатываем тесто в тонкую лепешку. Обжариваем так же. Наши готовы!

Сырные лепешки на кефире

Ингредиенты:

  • кефир – 250 мл;
  • сыр – 200 г;
  • сода – на кончике ножа;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • мука – 2 стакана.

Приготовление

Сейчас расскажем, как приготовить . Сыр натираем на мелкой терке, добавляем в тесто. Лепешки выпекаем на среднем огне с обеих сторон. При желании можно добавить 100 г копченостей и приготовить лепешки на кефире с ветчиной. Выпечка получается невероятно пышной и легкой благодаря сыру.

Рассмотрим еще один вариант приготовления нашего блюда и узнаем, как приготовить лепешки на кефире в духовке.

Мясные лепешки на кефире в духовке

Ингредиенты:

  • кефир – 1 стакан;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • мука – 4 стакана;
  • сливочное масло – 4 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • дрожжи – половина пачки;
  • мясо – 100 г;
  • масло растительное.

Приготовление

Месим тесто, даем время настояться. Мясо разрезаем на мелкие кусочки или пропускаем через мясорубку, поджариваем в сковороде. Из теста делаем шарики, раскатываем их, в серединку кладем готовое мясо. Выкладываем лепешки на противень, смазанный маслом, и выпекаем в течение 15 минут при температуре 200 градусов.

Если вы хотите порадовать родных вкусным десертом, приготовьте сладкие лепешки в микроволновке. Минимум продуктов и максимум удовольствия!

Лепешки в микроволновке

Ингредиенты:

  • кефир - 2 стакана;
  • яйцо куриное - 2 шт.;
  • сахар - 4 ст. л.;
  • сода - 1 ч. л.;
  • уксус – 1 ч. л.;
  • мука - 200 г;
  • лепёшки на кефире рецепт
  • кокосовая стружка - 5 ст. л.;
  • масло сливочное - 100 г;
  • шоколад - 100 г.

Приготовление

Смешиваем кефир, яйца, соль, сахар и добавляем соду, погашенную уксусом. Всыпаем муку и кокосовую стружку, все перемешиваем. Смазываем специализированную посуду маслом, придать тесту формы лепешек. Выпекаем каждую на средней мощности в течение 5 минут. Готовые лепешки смазываем сливочным маслом. Перед подачей растопить шоколад, добавить ложку сливочного масла. Каждую лепешку полить шоколадным соусом.

 

Статьи по теме: Рецепт теста на кефире

Тесто – это основа многих кулинарных блюд для выпечки и не только. Разновидностей его очень много: песочное, слоеное, дрожжевое, пресное. И сегодня мы поделимся с вами рецептами его создания на кефире. Читайте наши советы и создавайте свой кулинарный шедевр!

Пирожки на кефире в духовке

Пирожки – это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно готовить с любой мясной или овощной начинкой. А если их еще выпекать в духовке на кефире, то они получатся нежными и полезными. Ну, что ж давайте рассмотрим самый простой рецепт.

Пирог с капустой на майонезе

Пирог с капустой на майонезе – это быстрый и вкусный вариант обеда или ужина. Готовить начинку и тесто достаточно просто, и мы предлагаем вам 2 интересных варианта. Ну а выбор, как всегда за вами. Попробуйте удивить близких простым и полезным блюдом.

Ватрушки с грибами – изумительно вкусная и простая выпечка

Ватрушки – это вкусная выпечка, которую пробовали многие из нас. Они бывают с разными начинками: с повидлом, творогом, с картошкой, с мясом. А сегодня мы с вами поговорим об изумительных ватрушках с грибами. Читайте наши рецепты и угощайте близких.


Источник: http://womanadvice.ru/lepeshki-na-kefire



Как приготовить лепёшки на кефире с начинкой фото



Как приготовить лепёшки на кефире с начинкой

Как приготовить лепёшки на кефире с начинкой

Как приготовить лепёшки на кефире с начинкой

Как приготовить лепёшки на кефире с начинкой

Как приготовить лепёшки на кефире с начинкой

Как приготовить лепёшки на кефире с начинкой

Как приготовить лепёшки на кефире с начинкой

Как приготовить лепёшки на кефире с начинкой

Читать далее:

Салат с горошком консервированной

Рецепт простых жареных пирожков на воде

Термомиксы с фото

Рецепты суфле и желе

Свойства чая гибискуса




Читать похожие новости

  • Простыеы заготовок овощей на зиму
    Приготовить грог домашних условиях
    Карбонара с индейкойы
    Торт графские развалины пошаговый
    Борщ с бараниной и свеклой с фото
    Рецепт скумбрии запеченной в духовке фото
    Салат свежая свекла и сыр
    Рецепт кабачковой икры на зиму в домашних условиях с майонезом и
    Лучшие салаты с кальмарамиы
    Как приготовить вафельные коржи