Как приготовить тесто для кляра сосиски


Как приготовить тесто для кляра сосиски

Как приготовить тесто для кляра сосиски

Как приготовить тесто для кляра сосиски

Как приготовить тесто для кляра сосиски



 


Фото к рецепту: Сосиски в кляре

В случае, когда нужно вкусно и быстро перекусить, выручают любимые многими сосиски. Рецепты их приготовления можно разнообразить. Кроме обычного отваривания, есть и более интересные рецепты - в кляре, хрустящем и румяном, сосиски будут выглядеть очень аппетитно. Для этого их нужно обжарить в жидком тесте из яйца, молока, растительного масла и муки.

Продукты (на 4 порции) Сосиски - 8 шт. Масло растительное для фритюра - 100 мл Зелень петрушки - 4-5 веточек Для кляра: Масло растительное - 4 ст. ложки Мука - 5 ст. ложек Молоко - 5 ст. ложек Яйца - 1 шт. Соль - 0,25 ч. ложки Сахар - 0,25-0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСосиски в кляре

Подготовьте продукты для приготовления сосисок в кляре.

Как приготовить сосиски в кляре:
Очистите сосиски. Промокните их бумажным полотенцем досуха, чтобы к ним лучше прилипал кляр.

Отделите желток, смешайте его с растительным маслом.

В холодном молоке растворите соль и сахар.

Добавьте яичный желток, смешанный с растительным маслом.

Просейте муку. Добавьте просеянную муку в кляр. Перемешайте.

Взбейте белок в пену.

Затем введите в полученную массу взбитый яичный белок.

Перемешайте все до однородности.

Накалывайте на вилку сосиски, обмакните в приготовленный кляр.

В высокой сковороде (или казане) разогрейте растительное масло.
Сосиски обжарьте на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета, переворачивая для равномерной прожарки. Обжаривать нужно 4-5 минут.

Остатки кляра можно также обжарить.

Вымойте и нарежьте зелень.

Перед подачей на стол посыпьте готовые сосиски в кляре нарезанной зеленью.

Рецепт: Сосиски в кляре. Как приготовить Сосиски в кляре?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=13365



Как приготовить тесто для кляра сосиски фото



Как приготовить тесто для кляра сосиски

Как приготовить тесто для кляра сосиски

Как приготовить тесто для кляра сосиски

Как приготовить тесто для кляра сосиски

Как приготовить тесто для кляра сосиски

Как приготовить тесто для кляра сосиски

Как приготовить тесто для кляра сосиски

Как приготовить тесто для кляра сосиски

Читать далее:

Рулет из индейки с грибами в духовке

Рецепт холодного борща с маринованной свеклой из банки

Мясной с яйцом фото

Чай синий фото

Купить чай монастырский печеночный сбор




Читать похожие новости

  • Рецепты куриной грудки в пакетах для запекания
    Рецепт мясо картофель грибы сыр
    Праздничные торты из play do
    Шоколадные бисквитные рулетыы с фото
    Филе из уткиы в духовке
    Как приготовить холодец из ножки говядины
    Салат с морковью перцем и луком на зиму
    Рецепт риса с рыбой для ребенка
    Филе куриное в соевом соусе с овощамиы
    Хлеб из пшеничной муки в духовке с фото