Как заварить чай с крапивой


Как заварить чай с крапивой

Как заварить чай с крапивой

Как заварить чай с крапивой

Как заварить чай с крапивой



Часть 1 Сбор крапивы

  1. Изображение с названием Make Nettle Tea Step 1

    1

    Собирайте молодую крапиву весной. Планируйте сбор крапивы на весну, перед тем как она начнет цвести. Некоторые считают, что отцветшая крапива имеет горький привкус. Другие же утверждают, что содержащиеся в зрелых растениях цистолиты (микроскопические камни) могут вызывать раздражение мочевыводящих путей. Оба эти утверждения считаются спорными среди собирателей крапивы, но все же предпочтительнее собирать молодые растения.
    • Некоторые разновидности крапивы цветут в конце осени.
  2. Изображение с названием Make Nettle Tea Step 2

    2

    Защитите себя от болезненных ощущений. Надевайте перчатки, одежду с длинным рукавом и длинные брюки, чтобы избежать жгучих "укусов". Возьмите с собой ножницы или садовый инструмент, который облегчит работу.
    • Многие опытные люди собирают крапиву голыми руками, однако мнения по целесообразности таких действий расходятся. Подобные советы могут быть связаны с разновидностями крапивы. Главное внимательно осмотреть растение и определить где находятся жгучие волоски. Они, как правило, растут в одном направлении под углом, так что вы сможете избежать жалящих волосков, если перемещаете руку вдоль стебля или будете просто отщипывать листья, ухватив их пальцами с двух сторон.
  3. Изображение с названием Make Nettle Tea Step 3

    3

    Распознайте крапиву. Крапива относится к виду сорняков, которые растут практически по всему миру, и ее легко найти в тенистой местности, например, вдоль забора или на опушке леса. Это растение с темно-зелеными листьями, которые растут попарно. Листья имеют форму сердца или копья с ланцетовидным изгибом по всему периметру.
    • Существуют и другие менее распространенные съедобные растения, которые называют "крапивой" из-за наличия похожих жалящих кожу волосков. Внешне они могут различаться.
  4. Изображение с названием Make Nettle Tea Step 4

    4

    Выбирайте здоровые листья. Побеги тоже съедобны, но их не стоит добавлять в чай. Проверьте верхнюю почку и листья на наличие черных пятен, которые являются признаком наличия вредителей. Срезайте здоровые листья и кидайте в пакет. Возьмитесь за стебель и протяните руку в перчатке по всей его длине, чтобы сорвать все листья за один раз.
    • Можно сохранить жизнь растению, если срывать только два или три верхних ряда листьев. Однако не стоит беспокоиться по этому поводу, так как крапива является довольно живучим сорняком.
    • Следующий урожай будет намного богаче, если вы оборвете у молодого растения верхние листья.
  5. Изображение с названием Make Nettle Tea Step 5

    5

    При желании вы можете высушить листья. Для приготовления чая вы можете использовать свежие или сухие листья. Они по-разному будут влиять на вкус. Положите листья в бумажный пакет и оставьте в хорошо проветриваемом помещении до полного высыхания. Сухие листья, как правило, не жалят, однако они все еще могут вызывать раздражение на коже.

Часть 2 Заваривание чая из крапивы

  1. Изображение с названием Make Nettle Tea Step 6

    1

    Изучите медицинские противопоказания. Крапива безопасна для большинства людей, однако она может создавать опасную комбинацию с некоторыми медикаментами. Данный вопрос нуждается в большем количестве исследований, но медики рекомендуют:
    • Не пейте чай с крапивой во время беременности, так как это может привести к преждевременным схваткам или выкидышу.
    • Детям и кормящим женщинам не рекомендуется пить чай из крапивы, так как не исследовано воздействие крапивы на детский организм.
    • Проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть проблемы с сахаром в крови (в том числе сахарный диабет), кровяным давлением, заболевание крови, или если вы принимаете какие-либо лекарства, даже если это болеутоляющее.
    • Начните с небольших порций, особенно если вы склонны к аллергии.
  2. Изображение с названием Make Nettle Tea Step 7

    2

    Вымойте крапиву. Пересмотрите ваш сбор и удалите всех жуков. Промойте листья в сите под проточной водой, удалите пыль и грязь руками в перчатках.

  3. Изображение с названием Make Nettle Tea Step 8

    3

    Прокипятите крапиву. Положите листья в кипящую воду на 10-15 минут или до тех пор, пока вода не станет светло-зеленого цвета. Одного стакана (240 мл) будет достаточно для 2 чашек чая, хотя вы можете сделать его слабее или крепче.
    • Просто залейте крапиву кипятком и дайте ей настояться, если вы не хотите испачкать чайник.
  4. Изображение с названием Make Nettle Tea Step 9

    4

    Пейте как обычный чай или с сахаром. Листья больше не будут жалить. Вы также можете процедить чай через сито.

  5. Изображение с названием Make Nettle Tea Step 10

    5

    Сделайте его розовым с помощью лимонного сока. Лимонный сок или любая другая кислота сделает ваш чай розового цвета. Он будет более насыщенный, если вы вместе с листьями заварите и стебли, ведь они содержат больше веществ, меняющих цвет.
    • В народной медицине это изменение используют для пользы здоровья. Однако оно не было изучено наукой.
    • За подобные химические изменения отвечают антоцианы и связанные с ними гликозиды.

Источник: http://ru.wikihow.com/%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D1%87%D0%B0%D0%B9-%D0%B8%D0%B7-%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D1%8B



Как заварить чай с крапивой фото



Как заварить чай с крапивой

Как заварить чай с крапивой

Как заварить чай с крапивой

Как заварить чай с крапивой

Как заварить чай с крапивой

Как заварить чай с крапивой

Как заварить чай с крапивой

Как заварить чай с крапивой

Читать далее:

Предложили питаться чаем кофе или шоколадом

Оладушки на кефире.фото

Basilur чай шкатулка

Индийский чай купить

Банка жестяные для чая оптом




Читать похожие новости

  • Салат с картофелем яйцами
    Быстрый торт из печенья и
    Круассаныы приготовление с фото
    Салат из горошек кукуруза
    Рецепт рыбы в китайском кисло-сладком соусе
    Пицца на домашнем тесте
    Рыбный салат из консервов с рисом классический
    Торты день рождениеы фото
    Рецепт пирог манник фото
    Коктейли из виски в домашних условиях простыеы