Мультиварка borkы книга


Мультиварка borkы книга

Мультиварка borkы книга

Мультиварка borkы книга

Мультиварка borkы книга



Сегодня хочу рассказать о третьем месяце активного использования Redmond RMC-M252. Данную модель мультиварки мы купили на замену нашей простенькой старушке Scarlett SC-410, которая приказала долго жить на 7-ом году службы. Первой функцией, которая значительно отличает эти две кухонные помощницы, стала жарка.

 

 

СТАРОЕ vs. НОВОЕ

 

Визуально и по объему они ничем особо не отличались: кнопки и дисплейчик на передней панели, практически одинаковые чаши и комплектация, стандартная форма девайса. Единственное, к чему пришлось привыкнуть, это некоторые механические рефлексы, такие как количество нажатий на кнопку для запуска программы и т.п. Но долго переучиваться не пришлось. К тому же порадовало наличие в новоприобретенной модели функции выпечки.

 

 

Чаши от нашей старой мультиварки и от новой абсолютно взаимозаменяемы.

 

 

Контейнер для сбора конденсата расположен, как и во многих других мультиварках, ровно под местом крепления крышки мультиварки к ее корпусу. Он стандартного, небольшого размера, которого хватает на 3-5 готовок.

 

 

КОМПЛЕКТАЦИЯ

 

Комплектация в данной модели вполне стандартная:

 

  • Чаша с керамическим покрытием объёмом 5 литров
  • Емкость для приготовления на пару
  • Плоская пластиковая ложка-лопатка и неглубокий черпак
  • Небольшой мерный стаканчик
  • Цветная кулинарная книга на 120 рецептов
  • Инструкция по применению

 

 

КНИГА РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

 

Данная модель укомплектована удобной книжечкой-журналом с рецептами, цветной и с нормальной плотностью бумаги. Всего она содержит 120 рецептов блюд различной сложности. Оглавление довольно удобное, наглядное, с картинками.

 

 

Есть довольно-таки неплохие рецепты. Не просто из разряда "закинуть мясо в воду, закрыть крышку".

 

 

Есть и базовые блюда, такие как классический борщ. Получается он по такому рецепту вполне неплохо.

 

 

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

 

На лицевой стороне мультиварки находится вся панель управления. В центре дисплей, по бокам от него расположены кнопки управлния. На дисплее отображаются значения времени, температуры, режима приготовления, отсрочки старта, отключения звуковых сигналов, режима автоподогрева; кнопки управления программами.

 

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ

 

Мощность: 860 Вт.

Количество программ: 16 автоматических с возможностью изменения времени и температуры (от 35°до 160°, с шагом 1°) в процессе приготовления блюд

(кроме программ «Экспресс» и «Йогурт»), чему способствует реализованная в модели функция «Мастершеф Лайт».

 

 

ПОДРОБНЕЕ О ПРОГРАММАХ

 

  • МУЛЬТИПОВАР - программа для готовки блюд по своему рецепту, с любым угодным вам временем приготовления, от 2 минут до 12 часов (корректировка с шагом 1 минута), и температурой от 35°до 160° (шаг 5°). Практически функция мультиповар – это ручной режим, т.е. возможность готовить любые блюда по самым сложным рецептам.
  • ЭКСПРЕСС- программа для приготовления рассыпчатых круп без установки времени, которая автоматически отключается после полного выкипания воды
  • МОЛОЧНАЯ КАША
  • РИС / КРУПЫ - программа для приготовления рассыпчатых каш из разных типов круп
  • ПЛОВ - программа для приготовления различных видов плова
  • ВЫПЕЧКА - приготовление запеканок, кексов, пирогов
  • МАКАРОНЫ
  • СУП
  • ВАРКА - программа, преимущественно предназначенная для варки овощей
  • НА ПАРУ - приготовления диетических блюд на пару в пластиковой емкости-вкладыше
  • ЖАРКА - программа для жарки и обжарки овощей, мяса
  • ТУШЕНИЕ - программа для приготовления гуляша, рагу. Я тушу на ней и котлеты.
  • ТОМЛЕНИЕ - программа для медленного приготовления мяса (тушенки, холодца, рульки)
  • ЙОГУРТ - делаем домашний йогурт
  • ПИЦЦА - но пицца будет маленого диаметра, так что на протвине мне привычнее).
  • ХЛЕБ - полный цикл приготовления хлеба, от расстойки теста до выпечки.

 

 

Вот таким получается борщ из мультиварки, приготовленный на режиме "Суп" из прилагаемой книги рецептов (рецепт есть на фото выше). Чтобы поджарить овощи для борща можно воспользоваться режимом "Жарка" или сковородой).

Получается вполне приличный борщ, с настоявшимся вкусом, подтомленный.

 

 

АВТОПОДОГРЕВ

 

Эта функция предназначена для поддержания температуры готового блюда (70°-75°до 12 часов). Плюс данной функции в том, что ее можно отключить в настройках (совсем отключить). В моей старой мультиварке эта функция не отключалась. К тому же данная мультиварка прекрасно сохраняет температуру блюда и без дополнительного подогрева. Однако если мультиварка готовила без вашего присутствия, то подогрев это плюс, т.к. вы с порога получите разогретый гарнир.

 

Функция не активна для таких программ как «Экспресс», «Макароны», «Йогурт».

 

КСТАТИ

 

Кстати, вполне можно готовить вместе гарнир и мясо (единовременно в одной чаше). Главное, чтобы по времени приготовления они примерно совпадали. Вот один из таких экспериментов, вполне :

 

 

ЖАРКА

 

Жарка в этой мультиварке получается вполне полноценная, с такими вредными и привлекательными хрустящими корочками. Производится при открытой крышке.

 

 

ОТСРОЧКА СТАРТА

 

С помощью отсрочки старта можно отложить начало приготовления блюда до 24 часов. Например, с вечера вы положили в чашу крупу и прочие ингредиенты, а к вашему пробуждению уже будет готова утренняя кашка для завтрака. Или, скажем, запеканка.

 

Функция не активна для таких программ как «Экспресс», «Макароны», «Жарка».

 

 

Кстати, запеканка получается очень даже вкусная. Съедается в один присест. Используемые ингридиенты видны на фото. В родной книжке рецептов запеканку я не нашла, а потом обнаружила, что это и есть "творожный пирог")).

 

Рецепт запеканки для мультиварки

Рецепт запеканки для мультиварки

 

Дополнительно в REDMOND RMC-M252​ можно готовить фондю, сыр, творог, детское питание, стерилизовать посуду и пастеризовать жидкие продукты. Сыр получается очень приятным. А вот с бисквитом, например, мне еще нужно набить руку. Он у меня пока получается не таким воздушным, как в духовке, нужно найти волшебные пропорции).

 

 

Ингредиенты для "Медовый бисквит в мультиварке"

 

Мед — 6 ст. л.

Сода — 1 ч. л.

Мука пшеничная — 400 г

Яйцо куриное — 5 шт

Сахар — 1 стак.

 

 

Рецепт "Медовый бисквит в мультиварке"

 

Отмерить мед, всыпать соду и нагреть эту смесь на плите на водяной бане, помешивая ложкой. Масса должна вспениться и увеличиться в объеме в два-три раза.

 

 

Яйца с сахаром взбить миксером в течении 7-10 минут! Влить горячий мед.

Небольшими порциями ввести муку и аккуратно перемешать тесто.

Чашу смазать сливочным маслом, выложить тесто.

 

Выпекать в мультиварке в режиме "ВЫПЕЧКА" 1 час 20 минут.

 

 

После сигнала аккуратно извлечь бисквит из чаши и остудить на решётке. Промазать любым кремом по вашему вкусу. Разрезать на нужное количество коржей, пропитать любимым кремом.

 

 

Что получилось в итоге у меня (сделала крем из какао) :

 

 

КРАТКОЕ МНЕНИЕ

 

Мультиварка Redmond RMC-M252 довольно удобна и многофункциональна, имеет 16 стандартных програм с возможностью смены в них времени и температурного режима. Есть функции мультиповар и мастершеф лайт (возможность менять параметры времени и температуры прямо во время приготовления). Есть отключаемый автоподогрев блюд и отсрочка старта. Можно готовить выпечку, жарить мясо, овощи и это получается довольно вкусно.

 

 

Электричество она кушает примерно так же, как и большинство ее аналогов, бесбашенных счетов за электроэнергию мы не получаем. Хорошо то, что чаша стандартного размера (подходит и от других моделей), а также имеет керамическое покрытие Ceratex. Не нравится мне только маленький объём чаши для приготовления на пару (это максимум 2-2,5 порции). А вот выпечка, например, запеканки получаются сочными, но при этом - с хрустящей корочкой.

 

 

Стоит эта модель в Беларуси в торговых сетях порядка 120-140 BYN, в России нахожу ценники 3 125 - 3 995 рос. руб. Хорошая, универсальная модель за эти деньги. Наверняка, не лучшая, но меня пока практически по всем параметрам устраивает. Smile

 

_______ ______

 

Спасибо, что прочли!

Ваша .


Источник: http://irecommend.ru/content/tort-zapekanka-borshch-zharenaya-kuritsa-vse-eto-v-odnom-devaise-dlya-lenivykh-ili-dlya-tekh



Мультиварка borkы книга фото



Мультиварка borkы книга

Мультиварка borkы книга

Мультиварка borkы книга

Мультиварка borkы книга

Мультиварка borkы книга

Мультиварка borkы книга

Мультиварка borkы книга

Мультиварка borkы книга

Читать далее:

Цветы с кружкой чая

Свойства чая из лепестков розы

Чай с норвегии

Открытки приглашение к чаю

Цитаты про чай из алисы




Читать похожие новости

  • Как сварить с молока сгущенку
    Салат пекинская капуста сухарики колбаса
    Рецепты салатов с консервами кальмаров
    Салат с красной фасоли и кукурузой с перцем
    Салат с сухариками маком помидорами
    Торты на 70 лет картинки
    Едим домаы свекольника
    Приготовить печень к гречке
    Все заварных блинов
    Рецепт конфет ферреро роше