Настойка на кедровых орешках из спирта


Настойка на кедровых орешках из спирта

Настойка на кедровых орешках из спирта

Настойка на кедровых орешках из спирта

Настойка на кедровых орешках из спирта


Лучшие новости сайта

Содержание

В любом виде орехов много питательных веществ, полезных для здоровья человека компонентов. Поэтому спектр применения этих даров природы распространяется не только на кулинарию, но и на медицину. Кедровые орешки, к примеру, это и удивительно вкусное лакомство, и уникальное лекарственное средство, очищенные кедровые орехииспользуемое в народной медицине для профилактики и борьбы с самыми разными недугами.

В лечебных целях из кедровых орешков по разным рецептам делают настойки на алкогольной основе. Получается концентрированное, высокоэффективное лекарство, которое хорошо усваивается организмом, действует мягко, практически не имеет противопоказаний и побочных эффектов.

Приобрести готовую спиртовую настойку из кедровых орешков можно в аптеке. Это проще и быстрее. Но если есть возможность приготовить аналогичное лекарство самостоятельно, не стоит ею пренебрегать. Во-первых, полезные свойства настойки будут более выражены. Во-вторых, для улучшения вкуса в напиток можно добавить пряности, мед, сахар. В-третьих, есть разные. В одних используются только ядрышки, в других нечищеные плоды, в третьих только скорлупки.

Полезные свойства кедровой настойки

Состав орехов кедра по-своему уникален. В нем присутствует комплекс витаминов, в том числе А, С, D, Е, К, Р, бета-каротин, витамины группы В. Необходимые для организма человека макроэлементы представлены магнием, натрием, фосфором, калием и кальцием. Микроэлементы: медь, марганец, железо, цинк, селен.

Что важно, в процессе настаивания на спирту, вне зависимости от примененного рецепта, большинство полезных компонентов сохраняются. Именно поэтому применять кедровую настойку для лечения тех или иных недугов советуют не только народные лекари, но и представители официальной медицины.

Спектр применения спиртовой настойки на кедровых орешках распространяется на болезни пищеварительной системы (гастрит, язва и др.), инфекционные заболевания, болезни кожи (острые, хронические). В последнем случае лекарство применяют перорально или наружно.

Помимо этого, снадобье помогает снимать отеки и уменьшает ревматические боли, способствует очищению крови от токсинов, вредных веществ, успешно борется с глазными болезнями. Благодаря высокой концентрации пищевых волокон настойка в рюмкекедровые орешки при регулярном употреблении нормализуют общий метаболизм, стабилизируют функциональность всех органов и систем.

Лекарственные препараты, в состав которых входит этот уникальный продукт, способствуют восстановлению и укреплению иммунитета. Поэтому медики рекомендуют пить кедровую настойку на спирту после продолжительных тяжелых болезней, сложного хирургического лечения, а также после прохождения длительного лечебного курса медикаментозными препаратами, антибиотиками.

Полезные свойства настойки из ядер кедровых орешков проявляются при необходимости поправить здоровье, надорванное постоянными стрессами, нервными расстройствами, другими негативными психологическими факторами. В качестве профилактики сезонных заболеваний и авитаминоза лекарство рекомендуют принимать в осенне-весенний период.

Из скорлупы, содержащей дубильные вещества, по специальным рецептам готовят целебные настойки, применяемые при поражении слизистых, для лечения дерматологических заболеваний, в том числе экзем, нейродермитов, псориаза, лишая. Эликсир обладает выраженным антисептическим и ранозаживляющим действием, поэтому его используют для местного лечения различных поражений и травм кожного покрова, ожогов.

Пьют настойку спиртовую на скорлупках кедровых орешках при артрите, остеохондрозе, других заболеваниях опорно-двигательного аппарата, вызванных отложением солей в суставах. Лечебные ванны с добавлением кедрового настоя рекомендованы для снятия болей при ревматизме, подагре, люмбаго.

Рецепт настойки на очищенных кедровых орешках

Чтобы вкус эликсира получился приятным, нужно уметь правильно выбрать кедровые орешки. Основной критерий – цвет скорлупы. Он должен иметь насыщенный коричневый оттенок. Цвет ядрышек – нежно-настойки на орехахжелтый.

Чтобы приготовить настойку по предложенному рецепту нужно взять 100 г очищенных орехов и 0,5 л крепкого алкоголя (водка, разбавленный до 45º спирт). Ингредиенты соединяют в чистой стеклянной емкости подходящего объема, настаивают 40 дней в темном теплом месте. Для улучшения вкусовых характеристик эликсира, можно добавить 1 ч. л. меда.

Готовое лекарство перед употреблением можно не процеживать, а просто перелить во флаконы из темного стекла. Принимать по схеме: 5 капель на 1 ст. л. кипяченой воды в течение недели, затем постепенно увеличить дозу до 25 капель. Курс лечения – 1 месяц. После нужно сделать перерыв на 3 месяца и повторить курс.

По аналогичному рецепту можно настаивать ядра кедровых орешков не на спирту, а на столовом вине. Такой эликсир способствует очищению крови, помогает в лечении мочекаменной болезни, при камнях в печени, желчном пузыре.

Рецепт кедровой настойки из орехов в скорлупе

Перед тем как поместить неочищенные орешки в спиртовую среду, их необходимо тщательно промыть в горячей воде, чтобы удалить с поверхности скорлупы смолу. Пропорции ингредиентов для этого рецепта – 100 г орехов и 0,5 л спирта или водки.

Сырье заливают алкоголем, емкость плотно закупоривают, настаивают в темном теплом месте 2 недели. Затем напиток процеживают. Принимают по 20 капель на 1 ст. л. воды раз в день. Использованные орехи не выбрасывают, а промывают и заливают водкой ещё раз для приготовления второй порции лечебной настойки.

Напиток, который тоже обладает целебными свойствами, но употребляется как обычный крепкий алкоголь, делают по такому рецепту:

  1. Измельченный темный изюм (55 г) смешивают с неочищенными кедровыми орешками.
  2. Высыпают смесь в стеклянную емкость.
  3. Добавляют сахар (3 ч. л.).
  4. Заливают сырье самогоном двойной перегонки (3 л). Размешивают, бутылка кедровкизакрывают капроновой крышкой.

Кедровый напиток настаивают в темном месте 3 месяца. Затем процеживают, фильтруют и разливают по бутылкам.

Рецепт «кедровки»

Знаменитая «кедровка», обладающая мягким вкусом и тонким ароматом, готовится по очень простому рецепту. Необходимые для напитка ингредиенты:

  • Водка, качественный самогон или разбавленный до 45º спирт – 1 л.
  • Кедровые неочищенные орехи – 80-100 г.
  • Апельсиновая цедра без белой подложки – 4-6 г.
  • Лист черной смородины свежий – 2 шт.
  • Ванилин – 1 щепотка.
  • Сахар – 2 ст. л.

Технология приготовления:

  1. Орешки высыпают в кастрюльку и заливают кипящей водой. Сливают жидкость и повторяют процедуру ещё 2 раза, чтобы смолянистая основа скорлупок полностью растворилась и выпарилась. Если пропустить этот этап, вкус настойки не будет горьким, а из аромата исчезнут не совсем приятные хвойные нотки.
  2. Орехи перекладывают в чистую банку, добавляют сахар, ванилин, подсушенную апельсиновую цедру, листки черной смородины.
  3. Заливают алкоголем, тщательно перемешивают.
  4. Закрывают банку плотной капроновой крышкой, оставляют напиток в темном теплом месте на 10 дней.

Через положенный срок раствор сливают, процеживают через марлю, разливают по бутылкам. Перед употреблением кедровку отстаивают в прохладном месте 3-5 дней.

Кедровка с медом

кедровка в банкеОчень простой в исполнении рецепт, который позволяет без особых усилий получить великолепный алкогольный напиток со сбалансированным вкусом, тонким ароматом и приятным коньячным цветом. Ингредиенты настойки:

  • Спирт – 1 л.
  • Ядра орешков кедровых – 2 стакана.
  • Мед (цветочный, майский) 2 ст. л.

Сначала подсушенные в духовке ядрышки орехов заливают спиртом и настаивают в теплом затемненном помещении 2 недели. Отдельно готовят медовый сироп. Мед растапливают на паровой бане и добавляют в него воду, нагретую до 60-70 градусов. Раствор хорошо перемешивают и остужают.

Медовый сироп помещают в банку подходящего объема и только затем заливают в него спиртовой настой на орехах. Напиток перемешивают, закупоривают и настаивают ещё 7 дней. Перед употреблением готовую кедровку с медом процеживают и фильтруют через марлю.

Противопоказания

Во избежание неприятных последствий ни одно лекарственное средство нельзя применять, не изучив возможные противопоказания. Даже самые безобидные препараты на натуральной основе могут быть небезопасными. Применение в лечебных целях спиртовых настоек на кедровых орешках противопоказано при таких состояниях:

  • Аллергия на орехи.
  • Болезни печени.
  • Возраст до 16 лет.
  • Беременность, лактация.
  • Непереносимость алкоголя.

Во всех остальных случаях перед использованием кедровых настоев на спирту необходимо проконсультироваться с врачом. Принимать по установленному графику, не нарушая дозировок.

 


Источник: http://tonnasamogona.ru/nastoiki/na-kedrovyx-oreshkax-luchshie-recepty.html

Лучшие новости сайта



Настойка на кедровых орешках из спирта фото



Настойка на кедровых орешках из спирта

Настойка на кедровых орешках из спирта

Настойка на кедровых орешках из спирта

Настойка на кедровых орешках из спирта

Настойка на кедровых орешках из спирта

Настойка на кедровых орешках из спирта

Настойка на кедровых орешках из спирта

Настойка на кедровых орешках из спирта

Читать далее:

Проливать чай во сне

Черен чай свойства

Рецепт пирога хризантема с фаршем

При скольки градусах заваривать чай

Чай tea collection отзывы




Читать похожие новости

  • Вкусная курица в духовке с фото пошагово
    Пирожки в духовке с вишней фото
    Салаты на зиму простые из огурцов
    Купаты из говядиныы
    Люля-кебаб на сковороде из говядины
    Рецепты шот с водкой
    Рецепт соуса к заливному
    Как запечь целую курицу с фото
    Салат подсолнух из грибов
    Рецепты пастила с фото