Рецепт огурцов в 1.5 литровые банки на зиму


Рецепт огурцов в 1.5 литровые банки на зиму

Рецепт огурцов в 1.5 литровые банки на зиму

Рецепт огурцов в 1.5 литровые банки на зиму

Рецепт огурцов в 1.5 литровые банки на зиму



как еще можно приготовить огурцы на зиму. Предлагаем рецепт с фото огурцов на зиму хрустящих

/ Огурцы "Хрустящие" на зиму рецепт с фото



Автор:

Ингредиенты

7-8 шт. Соль 1 дес.л. 1 дес.л. Уксус столовый (70%) 1 ч.л. 3-5 шт. Чеснок 2-3 зуб. Хрен (листья) 1 шт. Укроп (зонтики) 1-2 шт. 1-2 шт.

Я снова Вам хочу рассказать о заготовках. На сей раз опять маринуем огурцы. Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть))))

Приготовил - оцени:

Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 299, комментариев: 38 просмотров: 284249

Загрузка...

 

 

Этап 1.

Конечно, начнем с подготовки огурцов. Не хочется повторяться, но огурчики обязательно нужно замочить в холодной воде. Хотя бы часа на 4. А лучше - на ночь. Тогда они сохранят свои "хрустящие свойства" и будут баночки с такими огурцами стоять долго и надежно.


 


Этап 2.

Теперь подготовим банки. На дно каждой банки ёмкостью в 1 литр  кладем лист хрена, укроп, чеснок, перец горошком. Теперь утрамбовываем банку огурчиками.

Заметьте!В списке ингредиентов я указала все пропорции из расчета на 1 литровую банку!!!

Вскипятим воду, зальем доверху подготовленные банки с огурцами. Я лью так, чтобы вода потекла по банке, "с верхом"))) Прикрываю крышкой и даю постоять около 5 минут.

Теперь аккуратно сливаю воду из банок назад в кастрюлю, снова кипячу. А тем временем в каждую баночку кладу соль, сахар, лавровый лист и наливаю уксус. Осталось залить банки кипятком, закатать крышки.

Ну, и по традиции, перевернуть заготовки "попой кверху" и укутать одеялом. Банки отлично смогут медленно остывать.


 


Этап 3.

По этому рецепту я консервирую огурцы уже лет 5. И ни разу не пожалела. Огурчики получаются хрустящими, вкусными, чуть пикантными.

И на самом деле, всё не так и хлопотно. Особенно, если привлечь помощников. У меня, например, всю работу с заливанием-сливанием кипятка из банок проворачивает муж - боюсь я кипятка, что поделать?))))

И вот, что еще мне нравится в этом рецепте. Не нужно готовить рассол, с количеством которого можно просчитаться. Просто добавили всё необходимое в банки и залили кипятком. Красота!


 
 Поделись рецептом с друзьями:

Комментарии к рецепту с фото (38)

Ирэн

2011-08-25 17:28

2011-08-25 22:47

Лара

2013-07-04 18:33

2013-07-11 20:42

Елена

2013-07-12 07:49

2013-07-14 21:53

Лариса

2013-07-24 16:46

2013-07-24 19:16

Наталья

2011-08-25 18:23

2011-08-25 22:46

2011-08-25 18:25

2011-08-25 22:46

2011-08-26 01:25

2011-08-26 11:38

2011-08-26 15:34

Тамара Кремер

2011-09-02 00:36

2011-09-07 16:58

Елена

2013-08-12 14:31

2013-08-13 00:45

2011-09-07 16:30

2011-09-07 16:59

наташа

2014-07-25 15:21

2014-07-25 16:03

Наталья

2015-07-17 15:44

2011-09-09 21:45

2011-09-09 21:56

Татьяна

2012-06-16 00:24

2012-06-16 01:01

александра

2012-06-17 16:31

2012-06-20 15:05

Наталья

2012-07-18 21:50

любовь

2012-07-28 14:47

2012-09-30 21:10

Наталья

2012-07-18 21:49

2012-07-19 14:48

Ирина

2012-09-30 20:51

2012-09-30 21:09

Ираида

2015-08-13 00:28

Загрузка ...


Источник: http://mosfoodnews.ru/ogurcy_quothrustyaschiequot_na_zimu_recept_s_foto-363.html



Рецепт огурцов в 1.5 литровые банки на зиму фото



Рецепт огурцов в 1.5 литровые банки на зиму

Рецепт огурцов в 1.5 литровые банки на зиму

Рецепт огурцов в 1.5 литровые банки на зиму

Рецепт огурцов в 1.5 литровые банки на зиму

Рецепт огурцов в 1.5 литровые банки на зиму

Рецепт огурцов в 1.5 литровые банки на зиму

Рецепт огурцов в 1.5 литровые банки на зиму

Рецепт огурцов в 1.5 литровые банки на зиму

Читать далее:

Рецепты второго блюда из куриного фарша

Салат из свежих огурцов помидоров перца

Рецепт рыбы в китайском кисло-сладком соусе

Куриный шашлык на мангалеы с фото

Цена на чай в белоруссии




Читать похожие новости

  • Трафареты для айсинга для торта
    Как приготовить начинку для пирожков с горохом
    В книге подарок молодым имеется
    Как приготовить рулет из индейки в духовке
    Куриная грудка в сливках с грибами в духовке
    Рецепты из филе минтая на сковороде с фото
    Язык говяжий для детей
    Салат из креветок с горчицей
    Пирог из лаваша с фаршем с фото
    Приготовление креветок для салата цезарь