Рецепт от бабушки кулича


Рецепт от бабушки кулича

Рецепт от бабушки кулича

Рецепт от бабушки кулича

Рецепт от бабушки кулича



Это наш семейный рецепт, по которому готовила еще моя бабушка.

Обратите внимание, что куличей получается много. В этот раз у меня 12 средних и 9 маленьких. Для нашей семьи как раз! Но если куличи остаются - я готовлю из них очень вкусные сухарики.

Приготовление:

В кипяченое теплое молоко добавить дрожжи и муки как на оладьи. Оставить до увеличения в 2 раза.

В это время взбиваем яйца (2 белка оставляем для глазури). Затем добавляем сахар, соль, сметану и растопленное масло. Снова все взбиваем.

Когда опара увеличилась в 2 раза, добавляем к ней смесь из жидких ингредиентов. И постепенно добавляем просеянную муку и изюм. Замешиваем тесто.

Оставляем его в теплом месте примерно на 60-80 минут (до увеличения в 2-2,5 раза)

Формы смазываем маслом, раскладываем в них тесто и оставляем минут на 20-30.

Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут (зависит от размера куличей и от вашей духовки, конечно)

Готовые куличи смазываем белковой глазурью и украшаем.


Источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/134538



Рецепт от бабушки кулича фото



Рецепт от бабушки кулича

Рецепт от бабушки кулича

Рецепт от бабушки кулича

Рецепт от бабушки кулича

Рецепт от бабушки кулича

Рецепт от бабушки кулича

Рецепт от бабушки кулича

Рецепт от бабушки кулича

Читать далее:

Пошаговый картофельных драников с фото

Банка чая липтон

Емельяновский иван чай

Черный чай какой лучше

Golden era чай купить




Читать похожие новости

  • Рецепт из смородины черной с фото
    Капуста морковь и свекла салат
    Рецепт из капусты белокочанной на зиму с фото
    Похудеть на гречке с салатами
    Каша на молоке для ребенка от года
    Рецепт домашнего яблочного зефира с желатином
    Рецепты с сухими белыми грибами
    Жульен с грибами и курицей в картошке с фото в духовке
    Простой и быстрый печенье
    Как приготовить сладкое тесто на булочки