Рецепт отбивных с сыром и грибами


Рецепт отбивных с сыром и грибами

Рецепт отбивных с сыром и грибами

Рецепт отбивных с сыром и грибами

Рецепт отбивных с сыром и грибами



Ингредиенты:

Свиная шейка Грибы Сыр Лук репчатый Зелень Сметана Майонез Соль Перец

Шейку нарезаем порционными кусками примерно 1,5 см. У меня уже была нарезана. Отбиваем. Я накрываю в процессе сверху пленкой, чтобы не летели брызги.

Солим, перчим с двух сторон.

Выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем на сильном огне 2-3 минуты.

Переворачиваем и жарим еще 2-3 минуты.

Таким образом, обжариваем все куски.

Лук крупно нарезаем.

Обжариваем на растительном масле 5 минут.

Добавляем грибы. У меня были замороженные лесные опята. Подойдут любые грибы, нарезанные тонкими пластинками. Обжариваем на среднем огне 10 минут.

Нарезаем зелень.

Добавляем к грибам, перемешиваем и готовим еще 5 минут. Выключаем.

Майонез смешиваем со сметаной 1:1.

Берем противень (я, чтобы его потом не мыть...))))), закрываю фольгой) смазываем сливочным маслом (в моем случае смазываю фольгу) и выкладываем отбивные.

Отбивные смазываем соусом.

Натираем сыр на крупной терке.

На соус выкладываем грибы, а сверху сыр.

Ставим в разогретую до 180 С духовку на 20-30 минут до образования золотистой корочки на расплавленном сыре.

Готово.

 

Ваш комментарий:


Источник: http://www.hlopotushka.ru/catalog/model/662.html



Рецепт отбивных с сыром и грибами фото



Рецепт отбивных с сыром и грибами

Рецепт отбивных с сыром и грибами

Рецепт отбивных с сыром и грибами

Рецепт отбивных с сыром и грибами

Рецепт отбивных с сыром и грибами

Рецепт отбивных с сыром и грибами

Рецепт отбивных с сыром и грибами

Рецепт отбивных с сыром и грибами

Читать далее:

Оладушки на кефире.фото

Банка жестяные для чая оптом

Предложили питаться чаем кофе или шоколадом

Basilur чай шкатулка

Индийский чай купить




Читать похожие новости

  • Что приготовить из рагу индейки
    Как приготовит тесто для печений
    Заливное рыбыы фото
    Как приготовить шоколад самим
    Салат со шпинатомы с фото простые и вкусныеы фото
    Щука в духовке с сыром
    Рецепт солянки с копченой и вареной колбасой
    Рецепты на а пушки
    Рецепты вкусной маринованной капусты быстрого приготовления
    Как приготовить с зеленым помидор салаты