Рецепты десертов из желатина со сметаной


Рецепты десертов из желатина со сметаной

Рецепты десертов из желатина со сметаной

Рецепты десертов из желатина со сметаной

Рецепты десертов из желатина со сметаной



 


Фото к рецепту: Желе из сметаны

20 руб.

   

4 грн.

    за порцию

Желе из сметаны - нежный и легкий десерт на основе сметаны и желатина. Приготовить это лакомство можно без особого труда, и в этом вам поможет простой рецепт приготовления желе со сметаной.

Продукты (на 4 порции) Сметана - 300-350 г Сахар - 100 г Желатин - 10 г Сахар ванильный - 1 ч. ложка (по вкусу) Вода кипяченая - около 130 мл

Пошаговый фото рецептЖеле из сметаны

Ингредиенты для приготовления желе из сметаны.

Как приготовить желе из сметаны:
Раствор желатина готовят так. Сперва желатин заливают холодной кипяченой водой (на 10 г желатина - 80-100 мл воды).

Желатин оставляют для набухания на 40-60 минут. Быстрорастворимый желатин набухает примерно за 10-15 минут.

Набухший желатин нагревают несколько минут, помешивая, на малом огне (не кипятить!), до тех пор, пока желатин полностью не растворится.
При необходимости, если остались крупинки, желатин процеживают.

Затем готовят густой сахарный сироп. Для этого сахар нужно насыпать в кастрюлю, добавить примерно 30 г (2 ст. ложки) воды, перемешать.

Потом нагревать 3-4 минуты на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара. Остудить.

В густой сахарный сироп добавляют сметану, ванильный сахар. Хорошо перемешивают (можно взбить миксером).

Вливают в сметану (она не должна быть холодной) растворенный и процеженный желатин. Все тщательно перемешивают до однородности.

Желе из сметаны разливают в формочки или креманки. Помещают в холодильник на несколько часов (через 4-5 часов желе застынет).

Готовое желе из сметаны можно украсить фруктами или шоколадом.
Можно сделать сметанное желе с добавлением какао-порошка, бананового пюре и т.д. Слои сметанного желе можно чередовать с фруктовым - получится очень красивый полосатый десерт.
Приятного аппетита!

Рецепт: Желе из сметаны. Как приготовить Желе из сметаны?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:

Пик сезона:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=4423



Рецепты десертов из желатина со сметаной фото



Рецепты десертов из желатина со сметаной

Рецепты десертов из желатина со сметаной

Рецепты десертов из желатина со сметаной

Рецепты десертов из желатина со сметаной

Рецепты десертов из желатина со сметаной

Рецепты десертов из желатина со сметаной

Рецепты десертов из желатина со сметаной

Рецепты десертов из желатина со сметаной

Читать далее:

Чай с барсучьим жиром

Купить чай монастырский печеночный сбор

Быстро к чаю с творогом рецепт с фото

Чай синий фото

Хлюпают когда пьют чай




Читать похожие новости

  • Вкусно приготовить фарш в мультиварке
    Рецепты запекания картофеля в духовке с курицей
    Торты на заказ авиамоторная
    Рецепт оладья из говяжьей печени
    Что приготовить с вареного яйца
    Пожарить филе минтая вкусно
    Рецепты для мультиварки каша гороховая
    Рецепт кваса в домашних условиях из сухих дрожжей
    Салат на скорую рукуы с кукурузой
    Салат из лука репчатого и моркови