Рецепты из болгарского перца запеченного


Рецепты из болгарского перца запеченного

Рецепты из болгарского перца запеченного

Рецепты из болгарского перца запеченного

Рецепты из болгарского перца запеченного



В сезон сладкого болгарского перца нужно непременно попробовать его в запеченном виде.  Закуска из болгарского перца, запеченного в духовке, получается яркой, красивой, очень аппетитной. Она удивит и одновременно порадует вас своим вкусом. Нужно отметить, что если вы соберетесь запечь болгарский перец в духовке, то приготовьте его побольше. Ведь он получается очень вкусным и,  к тому же, прекрасно хранится в холодильнике в течение недели.

Для приготовления запеченного болгарского перца в духовке понадобится:

перец болгарский - 6 шт.;

чеснок - 2-3 зубчика (или по вкусу);

масло растительное (лучше оливковое) - 0,5 стакана;

лимонный сок - из 1/2 лимона;

зелень (петрушка, кинза) - 50 г;

черный перец, соль - по вкусу.

Болгарский перец вымыть, тщательно высушить, сложить на решетку (противень) и отправить запекаться в заранее нагретую до 250 градусов духовку.

Болгарский перец вымыть, тщательно высушить, сложить на решетку (противень) и отправить запекаться в заранее нагретую до 250 градусов духовку. Примерно через 45 минут кожица перца потемнеет и почернеет, тогда можно вытащить его из духовки.

Примерно через 45 минут кожица перца потемнеет и почернеет, тогда можно вытащить его из духовки.

Не волнуйтесь за его некрасивый вид, так и должно быть. Сложить запеченные перцы в кастрюлю и обязательно накрыть крышкой. Оставить на 1 час и более (до 12 часов).

Не волнуйтесь за его некрасивый вид, так и должно быть. Сложить запеченные перцы в кастрюлю и обязательно закрыть крышкой. Оставить на 1 час и более ( до 12 часов).

Затем открыть кастрюлю, достать перцы (они уже остынут и будут холодными) и очистить их от черной обуглившейся кожицы и семян.

Затем открыть кастрюлю, достать перцы (они уже остынут и будут холодными) и очистить их от черной обуглившейся кожицы.

Очищенные запеченные болгарские перцы сложить в миску.

Очищенные запеченные болгарские перцы сложить в миску.

Для заправки приготовить лимон, чеснок, порезанную зелень, соль и перец. Если перец будет свежемолотый, то это значительно улучшит вкус запеченных перцев.

Для заправки приготовить лимон, чеснок, порезанную зелень, соль и перец. Если перец будет свежемолотый, то это значительно улучшит вкус запеченных перцев. Затем подготовленные перцы выложить на блюдо, в котором они будут подаваться.

Затем подготовленные перцы выложить на блюдо, в котором они будут подаваться.

Выложенные перцы посолить, поперчить, полить лимонным соком, оливковым маслом, посыпать тонко нарезанным чесноком и порезанной зеленью.

Выложенные перцы посолить, поперчить, полить лимонным соком, оливковым маслом, посыпать тонко нарезанным чесноком и порезанной зеленью. Накрыть блюдо с перцами пищевой пленкой и убрать в холодное место от 1 до нескольких часов. За это время болгарский перец, запеченный в духовке, пропитается вкусной заправкой и будет готов к употреблению.

Накрыть блюдо с перцами пищевой пленкой и убрать в холодное место от 1 до нескольких часов. За это время болгарский перец, запеченный в духовке, пропитается вкусной заправкой и будет готов к употреблению.

Накрыть блюдо с перцами пищевой пленкой и убрать в холодное место от 1 до нескольких часов. За это время болгарский перец, запеченный в духовке, пропитается вкусной заправкой и будет готов к употреблению.Приятного аппетита!


Источник: http://rutxt.ru/node/4402



Рецепты из болгарского перца запеченного фото



Рецепты из болгарского перца запеченного

Рецепты из болгарского перца запеченного

Рецепты из болгарского перца запеченного

Рецепты из болгарского перца запеченного

Рецепты из болгарского перца запеченного

Рецепты из болгарского перца запеченного

Рецепты из болгарского перца запеченного

Рецепты из болгарского перца запеченного

Читать далее:

Рецепт чая иван чай

Чай из апельсиновой цедры

Чай из мяты и пустырника

Чай пуэр особенности

Green tea зелёный чай




Читать похожие новости

  • Настойка эхинацеи для горла
    Домашний крем от целлюлитаы
    Салат из куриных желудков и перца
    Как приготовить торт из печенья и сметаны
    Что приготовить у чаю быстро
    Канапе из семги на праздничный столы с фото
    Приготовить уху в домашних условиях из речной рыбы
    Картофельные вафли в вафельнице
    Простой вина из виноградаы
    Капустный пирог на майонезе