Рецепты запеканки с курицей и брокколи


Рецепты запеканки с курицей и брокколи

Рецепты запеканки с курицей и брокколи

Рецепты запеканки с курицей и брокколи

Рецепты запеканки с курицей и брокколи



1 из

  • Фото рецепта: Запеканка с курицей и брокколи

(5)

Вкусное и полезное блюдо. Весь секрет в соусе. Подойдет как для уютного домашнего ужина, так и для гостей. Получается очень вкусно и красиво, все заливается сверху очень вкусным сырным соусом.

LenaM

Автор рецепта:

34 уже приготовили

Ингредиенты
Порций: 8 

  • 750 г готового мяса курицы или индейки, нарезать кубиками
  • 500 г соцветий свежей или замороженной брокколи
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Для соуса
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 3 ст.л. муки
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан бульона
  • 1 стакан тертого сыра
  • ½ ч.л. соли
  • щепотка перца
  • Для посыпки сверху
  • ½ стакана сухих хлебных крошек
  • 1/3 стакана тертого сыра Пармезан (или другого, лучше поострее)
  • 1 ст.л. растопленного масла

Способ приготовления
Подготовка:30мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 1ч 

  1. Отварить брокколи в кипящей подсоленной воде (2-3 минуты). Важно не переварить, брокколи должна сохранить ярко-зеленый цвет. Слить воду, разложить в форму для выпекания 22Х33 см и сбрызнуть лимонным соком.
  2. Выложить сверху куриное мясо.
  3. Приготовить соус. Растопить в небольшой кастрюльке масло, растворить в нем муку. Постоянно помешивая, влить аккуратно молоко и бульон, добавить соль и перец. Продолжая помешивать, добавить в соус сыр и мешать до его полного растворения. Снять с огня и залить соусом брокколи и курицу.
  4. Перемешать 1 ст.л. растопленного масла, хлебные крошки и сыр. Посыпать все этой смесью.
  5. Выпекать при 180 С 25-30 минут.

Как варить брокколи

Если вы кладете ее в кипящую воду в замороженном виде, то варите 5 минут, если в размороженном или свежем - достаточно 2-3 минуты, чтобы она сохранила свой ярко-зеленый цвет. Воду сразу слить, можно даже быстро промыть под холодной водой, чтобы сохранить цвет.

Похожие рецепты

  • Гратен из брокколи с курицей

    Гратен из брокколи с курицей

  • Запеканка из макарон с курицей и соусом Бешамель

    Запеканка из макарон с курицей и соусом Бешамель

  • Запеканка из макарон с курицей и брокколи

    Запеканка из макарон с курицей и брокколи

  • Запеканка с курицей и рисом

    Запеканка с курицей и рисом

  • Запеканка с курицей и овощами

    Запеканка с курицей и овощами

  • Запеканка из макарон с курицей и грибами

    Запеканка из макарон с курицей и грибами

  • Запеканка из брокколи и ветчины

    Запеканка из брокколи и ветчины

  • Запеканка из тыквы с курицей

    Запеканка из тыквы с курицей

  • Запеканка из брокколи c мясом

    Запеканка из брокколи c мясом

  • Запеканка из брокколи с сыром

    Запеканка из брокколи с сыром

  • Картофельная запеканка с курицей на сковородке

    Картофельная запеканка с курицей на сковородке

  • Запеканка из цветных макарон с курицей и грибами

    Запеканка из цветных макарон с курицей и грибами

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(5)

Отзывы (на русском) к рецепту: Запеканка с курицей и брокколи (7)

E

13

Быстро, вкусно и легко.  -  15 авг 2012

M

10

получилось очень вкусно! вместо пармезана я использовала простой сыр и хлебных крошек тоже у меня не было. Получилось все очень красиво и вкусно, моим гостям понравилось.  -  08 ноя 2012

Мириам

8

 -  15 ноя 2012

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Запеканки с курицей

    Запеканки с курицей

    24 рецепта

  • Соус Бешамель

    Соус Бешамель

    26 рецептов

  • Курица с сыром

    Курица с сыром

    48 рецептов

  • Индейка

    Индейка

    90 рецептов

  • Брокколи

    Брокколи

    98 рецептов

  • Запеканки с сыром

    Запеканки с сыром

    153 рецепта

  • Вторые блюда с курицей

    Вторые блюда с курицей

    159 рецептов

  • Курица в духовке

    Курица в духовке

    184 рецепта

  • Запеканки

    Запеканки

    357 рецептов

  • Вторые блюда в духовке

    Вторые блюда в духовке

    460 рецептов

  • Курица

    Курица

    1110 рецептов

  • Вторые блюда

    Вторые блюда

    3413 рецептов

Похожие рецепты

  • Гратен из брокколи с курицей

    Гратен из брокколи с курицей

  • Запеканка из макарон с курицей и соусом Бешамель

    Запеканка из макарон с курицей и соусом Бешамель

  • Запеканка из макарон с курицей и брокколи

    Запеканка из макарон с курицей и брокколи

Коллекции рецептов:

  • Запеканки с курицей

    Запеканки с курицей

    24 рецепта

  • Соус Бешамель

    Соус Бешамель

    26 рецептов

  • Курица с сыром

    Курица с сыром

    48 рецептов

  • Индейка

    Индейка

    90 рецептов

  • Брокколи

    Брокколи

    98 рецептов

  • Запеканки с сыром

    Запеканки с сыром

    153 рецепта

  • Вторые блюда с курицей

    Вторые блюда с курицей

    159 рецептов

  • Курица в духовке

    Курица в духовке

    184 рецепта

  • Запеканки

    Запеканки

    357 рецептов

  • Вторые блюда в духовке

    Вторые блюда в духовке

    460 рецептов

  • Курица

    Курица

    1110 рецептов

  • Вторые блюда

    Вторые блюда

    3413 рецептов


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/7/------------------------------.aspx



Рецепты запеканки с курицей и брокколи фото



Рецепты запеканки с курицей и брокколи

Рецепты запеканки с курицей и брокколи

Рецепты запеканки с курицей и брокколи

Рецепты запеканки с курицей и брокколи

Рецепты запеканки с курицей и брокколи

Рецепты запеканки с курицей и брокколи

Рецепты запеканки с курицей и брокколи

Рецепты запеканки с курицей и брокколи

Читать далее:

Булочки к чаю простые

Травяной чай чем полезен

Цитаты про чай из алисы

Чай пить при панкреатите

О пользе чая матча




Читать похожие новости

  • Мультиварка марта мт 4313ы
    Бульон из свинины фотоы
    Как приготовит говяжью печенку в мультиварке
    Рецепты из оставшейся манной каши
    Как приготовить оладьи на литр кефира
    Салат из жареных яиц с курицей и огурцами
    Простые быстрые салатыы
    Как приготовить капусту в мультиварке панасоник
    Пышные оладьи фото
    Как приготовить печень с бульоном