Салат с курицей ананасами и грецкими орехами и яйцами


Салат с курицей ананасами и грецкими орехами и яйцами

Салат с курицей ананасами и грецкими орехами и яйцами

Салат с курицей ананасами и грецкими орехами и яйцами

Салат с курицей ананасами и грецкими орехами и яйцами



Текст: Евгения Багма

Фото: TS/Fotobank.ru

Ищете рецепт одновременно сытного, полезного и низкокалорийного салата и думаете, что такого не существует? Попробуйте салат с курицей и яблоками: куриное мясо легко усваивается и утоляет голод, а также является богатым источником белка, а яблоки не только придают пикантный вкус салату, но и обладают множеством целебных свойств.

  • Салат с курицей и яблоками.

    Кстати, сами яблоки в салате с курицей и яблоками можно использовать не только как ингредиент, но и как оригинальную посуду для подачи блюда на стол.

Секреты приготовления салата с курицей и яблоками

Салат с курицей и яблоками вовсе не должен состоять исключительно из этих двух ингредиентов — и скучно, и нуждается во вкусовом обрамлении. Так, удачным будет сочетание в салате с курицей и яблоками грецких орехов, сыра, шпината, сельдерея, семечек, авокадо и многих других ингредиентов на ваш вкус. Курицу для салата можно отварить либо обжарить ломтиками, яблоки желательно нарезать непосредственно перед подачей салата, так как они быстро окисляются и темнеют.

Заправку для салата с курицей и яблоками можно приготовить из растительного масла с медом, горчицей и винным уксусом. Вы можете также заправить салат майонезом — в таком случае он уже не будет низкокалорийным. Выбирайте майонез с низким содержанием жира или замените его нежирным йогуртом.

Рецепты салатов с курицей и яблоками

Салат с курицей, яблоками и сыром рокфором.

Ингредиенты: 225г куриного филе, 225г жестких яблок, 400г смеси зелени, 2ст.л. жареных семечек, 175г сыра рокфор; для заправки — 90 мл растительного масла, 5 мл жидкого меда, 1ч.л. сладкой горчицы, 15 мл винного уксуса, 15 мл яблочного или апельсинового сока, соль, молотый черный перец.

Приготовление: ингредиенты для заправки взбейте вилкой или миксером в большой миске, филе порежьте ломтиками и обжарьте с двух стороны, залейте курицу заправкой, добавьте нарезанные тонкими ломтиками яблоки, нарвите руками салат, добавьте семечки и рокфор, перемешайте непосредственно перед подачей на стол.

Салат с курицей, яблоками и яйцами.

Ингредиенты: 400г отварного куриного филе, 2 яблока, 3 яйца, 1 луковица, 150г твердого сыра, 100г майонеза, 3ст.л. измельченных грецких орехов.

Приготовление: нарежьте филе маленькими кусочками, отварите яйца, отделите и измельчите желтки, мелко нарежьте белки и выложите на блюдо ровным слоем, сверху выложите филе, смажьте слой майонезом, затем выложите мелко-нарезанный лук, натертые на терке яблоки, затем тертый сыр и сверху яичные желтки, залейте салат майонезом, посыпьте грецкими орехами и поставьте салат в холодильник для пропитки. Можно сделать больше слоев, так салат будет вкуснее.

Салат с курицей, яблоками и шпинатом.

Ингредиенты: 250г куриного филе, 1 кисло-сладкое яблоко, 2 горсти шпината, сок лимона, 1ст.л. апельсинового конфитюра, соль, перец, горсть измельченных грецких орехов.

Приготовление: нарежьте филе полосками, посолите, поперчите, сбрызните соком лимона и обжарьте с двух сторон, смешайте литься шпината, нарезанные крупными дольками яблоки, орехи и пожаренную курицу, заправьте конфитюром.

Салат с курицей, яблоками и авокадо.

Ингредиенты: 300г куриного филе, 400г авокадо, 1 кисло-сладкое яблоко, зеленый салат, сок половины лимона, соль, растительное масло.

Приготовление: отварное куриное филе и мякоть авокадо нарежьте кубиками, сбрызните лимонными соком, очистите, нарежьте кубиками и сбрызните яблоки, нарвите салат руками, смешайте ингредиенты и заправьте растительным маслом.

Не бойтесь экспериментировать — салат с курицей и яблоками сложно испортить свежими овощами и зеленью, орехами и сыром. К тому же он гораздо полезнее любых высококалорийных салатов типа селедки под шубой или оливье.

Салат с брынзой: рецепты

Салаты с красной фасолью: рецепты

Свежевыжатые соки: польза или вред?


Источник: http://www.woman.ru/home/culinary/article/80985/



Салат с курицей ананасами и грецкими орехами и яйцами фото



Салат с курицей ананасами и грецкими орехами и яйцами

Салат с курицей ананасами и грецкими орехами и яйцами

Салат с курицей ананасами и грецкими орехами и яйцами

Салат с курицей ананасами и грецкими орехами и яйцами

Салат с курицей ананасами и грецкими орехами и яйцами

Салат с курицей ананасами и грецкими орехами и яйцами

Салат с курицей ананасами и грецкими орехами и яйцами

Салат с курицей ананасами и грецкими орехами и яйцами

Читать далее:

Травяной чай чем полезен

Чай пить при панкреатите

О пользе чая матча

Чай из муравья

Красивые фото чашек с чаем




Читать похожие новости

  • Рецепт салата с крабовыми палочками сыром яйцом
    Тесто на растительном масле для кексов в
    Спагетти с овощами с фото пошагово в
    Простой способ приготовит макароны
    Аджика помидоры чеснок
    Как порезать бисквит ровно
    Рецепты с куриными голенями для мультиварки панасоник
    Рецепт настоящего узбекского плова с фото
    Рецепт манника с яблоками на сметане
    Лучший салат с копченой курицей