Вьетнамский чай оолонг


Вьетнамский чай оолонг

Вьетнамский чай оолонг

Вьетнамский чай оолонг

Вьетнамский чай оолонг




В настоящее время соотношение между потреблением черного и зеленого чая в России – примерно 90 к 10, причем в эти 10 включают и все травяные чаи. Эта разница была бы меньше, если бы мы серьезно относились к своему здоровью – зеленый чай на порядок полезнее черного.

Зеленый чай и долголетие

Средняя продолжительность жизни во Вьетнаме – более 70 лет у мужчин и около 80 лет – у женщин. Эти очень весомые цифры были бы невозможны, если бы и стар, и млад, за едой и просто так, не пили зеленый чай. Наверное, каждый из нас много раз слышал, что ежедневное употребление зеленого чая снижает риск возникновения инсульта, сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, но пока не увидишь вьетнамских стариков и не сравнишь их с нашими, информация эта по-настоящему не воспринимается. Наблюдая за 85-летней бабушкой, бойко торгующей на рынке овощами, или тщедушным дедом, неторопливо едущим на мотоцикле, невольно задаешься вопросом – как? Что позволяет им сохранять бодрость и хорошее самочувствие так долго?

Конечно, зеленый чай - не панацея. Но его тотальное присутствие в жизни вьетнамцев несомненно влияет на их здоровье, и, несомненно – в положительную сторону. Перечисляя все благотворные свойства зеленого чая, можно книгу написать – так много знаний об этом напитке накопилось за несколько тысяч лет, и так много его разновидностей существует. Благодаря витаминам и микроэлементам зеленый чай является сильным антиоксидантом и средством профилактики огромного спектра заболеваний.

Он обладает противомикробным, противовирусным, противовоспалительным действием, укрепляет иммунитет, помогает при гриппе, похмелье, пищевых отравлениях, полезен при проблемах со щитовидной железой, с нервной системой, а также беременным женщинам. Кроме того, зеленый чай способствует похудению, так как ускоряет обменные процессы и выведение жиров из организма, а его употребление перед едой приводит к более быстрому ощущению сытости – в итоге есть вам захочется не так много.

На все эти чудеса способен именно зеленый чай. Процесс ферментации, превращающий зеленый чайный лист сначала в желтый, потом в красный, и в итоге в черный, уничтожает значительную долю полезных веществ, содержащихся потом в напитке, так что практичные азиаты пьют только его – черного чая в магазинах (кроме как в пакетиках) вы не найдете.

Чтобы быть объективными, нужно сказать несколько слов и о … вреде зеленого чая! Например, он противопоказан при артрите и ревматизме. Не рекомендуется пить зеленый чай и при уже существующих заболеваниях сердца – из-за наличия в нем кофеина. Кстати, злоупотребление зеленым чаем, особенно крепким, приведет к бессоннице, слабости и раздражительности по утрам.

Помните, что даже самое полезное лекарство принимать нужно в меру!

Зеленый чай -  десять советов

  1. Не заваривайте зеленый чай кипятком – это повредит и его вкусу, и пользе от него. Дайте чаю настояться – время его заваривания вдвое больше, чем у черного.
  2. Обязательно сливайте первую порцию горячей воды – ей вы только должны промыть чайные листочки, так как при их сборе, скручивании и сушке о чистоте говорить не приходится
  3. Не заваривайте зеленый чай больше трех раз – во второй заварке полезных веществ около 50% от первой, а в третьей – всего около 20%.
  4. Не пейте зеленый чай большими кружками, как черный – оптимальный объем зеленого чая не более 100 мл, и таких кружек в день достаточно около трех
  5. Не пейте зеленый чай с сахаром или молоком – иначе пользы он него будет немного. Если чай горчит, можете купить к нему мед – эти продукты хорошо сочетаются.
  6. Обязательно привезите из Вьетнама лотосовый, жасминовый, артишоковый чай – все они известны многие сотни лет своими полезными свойствами. Имейте в виду, что настоящие чаи ароматизированы настоящими цветами и растениями, а не химическими заменителями. Не рассчитывайте купить настоящий лотосовый чай в в магазине за 25 тысяч донгов, если его килограмм на развес начинается от 250 тысяч.
  7. Обязательно привезите так называемый молочный чай Oolong, или улун – у него очень приятный и мягкий вкус. Но главное – это природное средство для похудения, этот чай прекрасно расщепляет жиры и выводит их из организма
  8. При покупке зеленого чая обращайте внимание на место его производства. Лучший чай – с севера Вьетнама, из провинции Тхай Нгуен.
  9. Никогда не отказывайтесь от зеленого чая, предложенного вам в гостях – во Вьетнаме это сродни отказу от рукопожатия. А вот чайных церемоний, в отличие от китайцев или японцев, практичные вьетнамцы не признают – пейте его как угодно!
  10.  Женщины! Заморозьте зеленый чай – и вы получите идеальное средство по уходу за кожей. Протирайте утром лицо и область декольте, и вы улучшите цвет лица, и замедлите старение кожи.

Поделитесь статьей с друзьями:

Есть вопрос? Спроси сейчас!

Вы отвечаете на

Уведомить меня при появлении новых комментариев

Что другие туристы говорят об этом.


Источник: http://povietnamu.ru/vietnam/15-greentea.html



Вьетнамский чай оолонг фото



Вьетнамский чай оолонг

Вьетнамский чай оолонг

Вьетнамский чай оолонг

Вьетнамский чай оолонг

Вьетнамский чай оолонг

Вьетнамский чай оолонг

Вьетнамский чай оолонг

Вьетнамский чай оолонг

Читать далее:

Где купить чай дешево

Чай с имбирем молотым при простуде

Чай это какой товар

Растения на фото иван чай

Вышивка полуденный чай




Читать похожие новости

  • Харчо по вегетариански
    Новые закуски салаты фотоы
    Торт пожарная машина мастер класс из мастики
    Салат огурцы с помидорами на зиму фото
    Слоеный салат с зеленым горошком
    В книге подарок молодым имеется
    Как подливу приготовить из куриного филе
    Итальянская меренга крем с фото
    Песочный пирог с ягодами и безе
    Голеньы в духовке