Яблочный пайы с фото


Яблочный пайы с фото

Яблочный пайы с фото

Яблочный пайы с фото

Яблочный пайы с фото



Добавить рецепт



Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня:

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для яблочного пая на 6 порций :

Рецепт приготовления яблочного пая по шагам

Яблочный пай рецепт с фото 1-го шага

Пирог вкусный. Простой в приготовлении. Тесто тонкое и его мало. Начинки много. Долго не черствеет. Настаиваться как торту не нужно. Можно кушать уже теплым. Попробуйте приготовить. Для приготовления этого рецепта нам понадобятся для теста 300 грамм муки, 150 грамм сливочного масла (можно маргарин), одно яйцо и пять столовых ложек холодной воды. Для начинки нам понадобятся пять больших яблок (желательно кислых), 100 грамм сливочного масла, три столовые ложки муки, 100 миллиграмм воды, 200 грамм сахара, корица. И одно яйцо для смазки пирога.

Яблочный пай рецепт с фото 2-го шага

На рабочий стол высыпать просеянную муку. В центре сделать углубление и вбить туда яйцо, налить пять столовых ложек холодной воды и растопленное сливочное масло.

Яблочный пай рецепт с фото 3-го шага

Замесить тесто, положить в пакет и отправить в холодильник на один час.

Яблочный пай рецепт с фото 4-го шага

А тем временем приготовим начинку для пирога. Помыть и почистить яблоки (я не чищу) и порезать на дольки.

Яблочный пай рецепт с фото 5-го шага

Хорошо нагреть сковороду. Налить туда 100 миллиграмм воды и добавить сливочное масло.

Яблочный пай рецепт с фото 6-го шага

Сразу добавить три столовые ложки муки, хорошо размешать, что бы не было комочков.

Яблочный пай рецепт с фото 7-го шага

И добавляем сахар. Помешивая, ждем пока сахар растает.

Яблочный пай рецепт с фото 8-го шага

Следом выложить яблоки и корицу. Хорошо размешать, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Пусть потушится минут пять.

Яблочный пай рецепт с фото 9-го шага

Начинка готова. Отставляем.

Яблочный пай рецепт с фото 10-го шага

Тесто достать из холодильника и разделить на две части. Приготовить форму в которой будете выпекать пирог.

Яблочный пай рецепт с фото 11-го шага

Одну часть раскатать скалкой до размера формы. Надо еще учитывать борта.

Яблочный пай рецепт с фото 12-го шага

Тесто раскатали и переносим с помощью скалки на форму.

Яблочный пай рецепт с фото 13-го шага

Тесто аккуратно выкладываем в форме (если где и порвалось, можно отщипнуть чуть теста и залатать порыв).

Яблочный пай рецепт с фото 14-го шага

Теперь выложим начинку. Равномерно ее распределим.

Яблочный пай рецепт с фото 15-го шага

И займемся вторым куском теста. Я тесто раскатала, ножом порезала на полоски и выложила как на фото. Можно просто раскатать тесто и выложить сверху, закрепить края верхнего коржа с нижним, сделать в центре отверстие, что бы корж не лопнул. У нас осталось еще одно яйцо. Взбить его в блюдечке с ложкой воды и кондитерской кисточкой нанести сверху пирога. Можно и не наносить, и так зарумянится.

Яблочный пай рецепт с фото 16-го шага

Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем сорок минут. Пирог готов. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мука пшеничная

32

4

210

1002

Масло сливочное

1

124

1

1122

Куриное яйцо

7

6

0

86

Вода

0

0

0

0

Яблоко

3

3

78

376

Масло сливочное

1

83

1

748

Мука пшеничная

10

1

63

301

Вода

0

0

0

0

Сахар

0

0

200

798

Корица

0

0

1

7

Куриное яйцо

7

6

0

86

всего в блюде:

61

227

554

4526

всего в 1 порции:

10

38

92

754

всего в 100 граммах:

3

12

29

233

автор рецепта:

дата публикации: 24.10.2014

просмотров: 4973

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя

Email

Комментарий

Изображение
Источник: http://findfood.ru/recept/yablochnyj-paj



Яблочный пайы с фото фото



Яблочный пайы с фото

Яблочный пайы с фото

Яблочный пайы с фото

Яблочный пайы с фото

Яблочный пайы с фото

Яблочный пайы с фото

Яблочный пайы с фото

Яблочный пайы с фото

Читать далее:

Хлюпают когда пьют чай

Чай синий фото

Купить чай монастырский печеночный сбор

Чай с барсучьим жиром

Быстро к чаю с творогом рецепт с фото




Читать похожие новости

  • Рецепты для мультиварки маффины
    Рецепт фаршированного кальмара с грибами
    Торт тающий во рту
    Морковные кекс с фото
    Простыеы для пирожков в духовке
    Салат с тертыми яблоками сыром
    Салат из гребешка с огурцом
    Салат из стеблевого сельдерея с крабовыми палочками
    Как украшать торты кондитерским шприцом
    Приготовление салатов для домашнего стола